Smoothies: gezonde, verrassende en verfrissende smoothies

In een smoothie zit eigenlijk alles wat een mens nodig heeft. Zuivel, vitamines en vocht voor een goede innerlijke huishouding. En eigenlijk zijn alle smaken te maken in een smoothie. Probeer bijvoorbeeld eens een drankje met koffie. Dat smaakt namelijk heel anders dan met vruchten alleen. Of een ijskoude smoothie met nectarines. Soms moeten ingrediënten eerst even worden ingevroren. Bekijk het recept dus van tevoren eerst even voordat u de blender uit de kast haalt.

Zomerse smoothie met aardbeien, perziken, bananen en abrikozen

Ingrediënten voor 2 personen

• 1,5 dl melk
• 225 gram perzikschijven uit blik
• 2 verse abrikozen in stukjes
• 400 gram verse aardbeien in plakjes
• 2 ingevroren bananen
• plakjes verse aardbei

Bereiding

1. Doe de melk in een keukenmachine of blender
2. Doe de perzikschijven, de abrikozen, de aardbeien en de bananen erbij
3. Pureer tot er een glad mengsel ontstaat
4. Schenk het in gekoelde glazen
5. Garneer met een stukje aardbei op de rand

Koffie smoothie

Dit is weer eens iets anders door het gebruik van koffie. Mensen die niet zonder de cafeïne kunnen hebben hiermee een mooi gezond alternatief voor een gewoon bakkie leut.

Ingrediënten voor 2 personen

• 2,5 dl melk
• 4 eetlepels oploskoffie
• 150 gram vanille ijs
• 2 ingevroren bananen in plakjes
• bruine basterdsuiker

Bereiding

1. Doe de melk in een blender of keukenmachine
2. Voeg het koffiepoeder toe en meng dit alles goed
3. Voeg de helft van het vanille ijs toe
4. Pureer dan opnieuw
5. Doe dan de andere helft van het ijs erbij en pureer nog eens
6. Voeg dan de plakjes banaan toe
7. Doe er vervolgens wat suiker naar smaak bij
8. Pureer weer tot er een gladde massa ontstaat
9. Schenk het in glazen
10. Rijg wat plakjes niet ingevroren banaan aan een saté prikker en leg dit over het glas bij wijze van garnering

IJskoude nectarine smoothie

Ingrediënten voor 2 personen

• 2 dl melk
• 350 gram citroenijs
• 1 rijpe mango in blokjes
• 2 rijpe nectarines in blokjes

Bereiding

1. Meng de melk met de helft van het citroenijs in blender of keukenmachine
2. Doe er dan de rest van het ijs bij en klop tot er een glad mengsel ontstaat
3. Doe het fruit erbij
4. Pureer dit alles opnieuw
5. Schenk het mengsel in gekoelde glazen
6. Doe er 2 mooie rietjes in voor het effect