High tea in opkomst

High thea is helemaal in opkomst nu wij meer vrije tijd te besteden hebben. Gezellig met wat vriendinnen even kletsen onder het genot van een kopje thee. High thea zomaar of als suprise voor bijvoorbeeld iemand die 50-jaar wordt. High tea is een heus feest.

Waar komt high tea vandaan

Rond 1840 kreeg Anna, de 7de hertogin van Bedfort, tegen 4 uur honger en zij kon niet wachten tot het diner. Er werdt een lichte maaltijd voor haar gemaakt met thee als drank. Het idee sloeg zo goed aan dat alle mannen en vrouwen in het Engelse koninkrijk om 4 uur thee begonnen te drinken. Deze traditie heeft zich tot in deze tijd voortgezet. De engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met allemaal lekkere gerechten. Deze afternoon tea is inmiddels uitgebreid tot een high tea met tal van zoete en hartige gerechten.

Verschillende soorten high tea

Tegenwoordig bestaan er verschillende soorten high tea:

• high tea in de vorm van een workshop
• high tea voor thuis
• high tea op locatie

Wat hoort er bij high tea

Bij high tea krijgt u veelal:

• thee met verschillend soorten smaakjes
• sandwiches op verschillende manieren belegd
• scones geserveerd met jam en slagroom
• petit fours
• fruitcakes
• soesjes gevuld met slagroom

Beslist een aanrader voor liefhebbers van thee.