Kerstrecepten – Kerstpunch

Een warme punch warmt heerlijk op van binnen. Niet alleen bij het bezoek aan de Kerstmarkt, ook gezellig voor de televisie of na een wandeling in de kou.

Adventspunch

Ingrediënten

• 200 ml druivensap
• 1 tl rozijnen
• 1tl gemalen amandelen
• 1 snuifje kaneel
• 1 snuifje kruidnagel
• 1 snuifje Kardamon
• beetje citroensap

Voeg de druivensap, amandelen en kruiden in een grote kom. Dek het af en zet het in de magnetron. Verwarm het op 600 Watt voor ruim 2 minuten.
Maak het af met een beetje citroensap, naar smaak.

Kerstpunch

Ingrediënten

• 1 l krachtige rode wijn
• 2 cl bruine rum
• 3 el bramensap
• 2 el bruine kandijsuiker
• 1 sinaasappel
• 4 kruidnagel
• 2 kaneelstokjes
• 1 tl speculaaskruiden
• 1 onbehandelde citroenschil
• 1 mespunt sinaasappelschilaroma

Verwarm de rode wijn, rum en bramensap. Laat het echter niet koken. Los hierin de kandijsuiker op.
Was de sinaasappel, laat het droog druppelen en snijd het in 1 centimeter dikke schijfjes. Leg een paar schijfjes apart voor de decoratie.
Voeg de kruiden, citroenschillen, sinaasappelschilaroma en sinaasappelschijfjes in het rode wijn mengsel. Verwarm het geheel 10 minuten en roer het vaak om.
Verdeel de punch over de glazen en serveer het met de overige sinaasappelschijfjes.

Fruitige kinderpunch

Ingrediënten

• 0,5 l vruchtenthee
• 0,5 l appelsap
• sap van een citroen
• 3 tl honing

Kook de thee en laat het 10 minuten trekken. Voeg daarna de appelsap, citroensap en honing toe en roer het goed om. Verwarm het geheel, tot de honing volledig opgelost is.

Lees meer recepten voor de kerst en de feestdagen