InfoNu.nl > Eten en Drinken > Diversen > Fruit: Meloenen (zacht fruit)

Fruit: Meloenen (zacht fruit)

Fruit: Meloenen (zacht fruit) Meloenen zijn een zeer geliefde zomerfruitsoort. Meloenen zijn familie van de komkommers en zijn dus officieel geen fruit maar behoren tot de groenten. Meloenen zijn het gehele jaar verkrijgbaar, de topaanvoer ligt in het voorjaar en in de zomer wanneer deze volop geïmporteerd worden uit landen als Spanje en Israël. Meloenen kunt u beter niet in de koelkast bewaren. Leg ze buiten de koelkast maar wel op een koele plaats. Ze zijn dan zo'n week houdbaar, op de fruitschaal rijpen meloenen extra snel.

Meloenen

Van de volgende meloensoorten benoemen wij de kenmerken, schil, vruchtvlees, smaak, verkrijgbaarheid, productieland, bewaareigenschappen en de toepassing: gewone meloen, charentais-meloen, galiameloen, netmeloen, ogenmeloen, watermeloen, winter-/honingmeloen en witte suikermeloen.

Gewone meloen

  • Kenmerk: De gewone meloen is rond en heeft een dunne schil.
  • Schil: Geel of oranje.
  • Vruchtvlees: Geel.
  • Smaak: Sappig, zoet en aromatisch.
  • Verkrijgbaarheid: Hele jaar door verkrijgbaar.
  • Productieland: Nederland, Brazilië, Israël en Zuid-Europa.
  • Bewaren: 1 tot 2 weken.
  • Toepassing gewone meloen: Voorgerecht, fruit salade, garnering en ijs.

Charentais-meloen

  • Kenmerk: De charentais-meloen is klein, rond en geribbeld.
  • Schil: Geel en groen.
  • Vruchtvlees: Oranje.
  • Smaak: Sappig, zoet en aromatish.
  • Verkrijgbaarheid: Hele jaar door verkrijgbaar.
  • Productieland: Nederland, Brazilië, Israël en Zuid-Europa.
  • Bewaren: 1 tot 2 weken.

Galiameloen

  • Kenmerk: De galiameloen heeft een hoogrond model.
  • Schil: Geelgroen met netstructuur.
  • Vruchtvlees: Lichtgroen.
  • Smaak: Zacht, zoet en aromatisch.
  • Verkrijgbaarheid: Hele jaar door verkrijgbaar.
  • Productieland: Nederland, Brazilië, Israël en Zuid-Europa.
  • Bewaren: 1 tot 2 weken.
  • Toepassing galiameloen: Voorgerecht, fruit salade of garnering.

Netmeloen

  • Kenmerk: De netmeloen is geribbeld en heeft een platrond model.
  • Schil: Geel en zacht, netstructuur.
  • Vruchtvlees: Lichtoranje.
  • Smaak: Sappig, zoet en aromatish.
  • Verkrijgbaarheid: Hele jaar door verkrijgbaar.
  • Productieland: Nederland, Brazilië, Israël en Zuid-Europa.
  • Bewaren: 1 tot 2 weken.
  • Toepassing netmeloen: Handfruit.

Ogenmeloen

  • Kenmerk: De ogenmeloen heeft een hoogrond model.
  • Schil: Geel en zacht met strepen.
  • Vruchtvlees: Lichtoranje.
  • Smaak: Sappig, zoet en aromatish.
  • Verkrijgbaarheid: Hele jaar door verkrijgbaar.
  • Productieland: Nederland, Brazilië, Israël en Zuid-Europa.
  • Bewaren: 1 tot 2 weken.
  • Toepassing ogenmeloen: Handfruit.

Watermeloen

  • Kenmerk: De watermeloen is een grote ronde vrucht.
  • Schil: Groen of gestreept.
  • Vruchtvlees: Vochtig stevig, knappend.
  • Smaak: Waterig, zoet en neutraal.
  • Verkrijgbaarheid: Hela jaar.
  • Productieland: Egypte, Brazilië en Israël.
  • Bewaren: 3 tot 4 weken.
  • Toepassing watermeloen: Dorstlesser.

Winter-/honingmeloen

  • Kenmerk: De winter-/honingmeloen is ovaal en bolvormig.
  • Schil: Geel, wit of groen bobbelig.
  • Vruchtvlees: Stevig vlees, groengeel.
  • Smaak: Frisse zoet en aromatisch.
  • Verkrijgbaarheid: april december.
  • Productieland: Spanje.
  • Bewaren: 1 tot 2 weken.
  • Toepassing winter-/honingmeloen: Voorgerecht, fruit salade, garnering en bij ijs.

Witte suikermeloen

  • Kenmerk: De witte suikermeloen heeft een hoog rond model.
  • Schil: Gele en zachte schil.
  • Vruchtvlees: Stevig en lichtgroen.
  • Smaak: Aromatisch en zeer zoet.
  • Verkrijgbaarheid: Hele jaar door verkrijgbaar.
  • Productieland: Nederland, Brazilië, Israël en Zuid-Europa.
  • Bewaren: 1 tot 2 weken.
  • Toepassing witte suikermeloen: Handfruit.

Lees verder

© 2006 - 2015 Webchef, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Nagerechten met meloenNagerechten met meloenVeel mensen denken dat meloen een fruitsoort is, maar dat is niet waar. Meloen is een groente en is familie van de komko…
Afvallen met meloenAfvallen met meloenAfvallen met meloen? Is dat mogelijk of is het onzinnig? Kan meloen ervoor zorgen dat je kilo’s kwijtraakt? Meloen is so…
Sorbetijs – meloenSorbetijs – meloenVele mensen zouden graag zelf eens een keer sorbetijs maken, maar hoe moet dat in godsnaam zonder ijsmachine? Het is eig…
Aardappelsalade en salade van kip, meloen en hamAardappelsalade en salade van kip, meloen en hamHet eerste recept is een aardappelsalade met worst. Het tweede recept is een salade van kip, meloen en ham. De meloen ge…
Smoothies als bescherming tegen kankerSmoothies als bescherming tegen kankerAls suiker, vlees, eieren, verzadigde vetten en wit brood erom bekend staan de ontwikkeling van kanker te bevorderen, da…

Reageer op het artikel "Fruit: Meloenen (zacht fruit)"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Webchef
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Diversen
Schrijf mee!