Veel fruit eten

Iedereen weet dat fruit eten gezond is, maar niet iedereen vind fruit ook even lekker en dan gaat het 2 stuks fruit per dag maar erg moeizaam. Natuurlijk zijn er de voedingssupplementen, maar wellicht is fruit op andere manieren in de voeding verwerken ook een optie. Dit alles staat nog los van het feit dat fruit ook een positieve bijdrage kan leveren aan de huid.

Combineer met fruit

Bowl
Fruit kan je meer meerdere manieren werken en een daarvan is zelf een bowl verwerken. Voeg enkele fruitsoorten naar smaak, bijvoorbeeld ananas, aardbeien, bessen, peer, appel e/o banaan samen en voeg hier wat suikervrije siroop aan toe en desgewenst een scheutje wijn. Laat dit een tijd afgedekt in de koeling staan om het vervolgens op een later tijdstip leeg te lepelen.

Ijsblokjes
Pak enkele fruitsoorten naar wens en plet deze of pers ze uit. Maak er een ietwat stroperig sapje van en giet dit in de malletjes voor het maken van ijsblokjes. Zet het weg tot alles goed bevroren is. Heerlijk op warme dagen.

Zuivel
Verwerk fruit, uiteraard ook hier naar smaak, in een fris bordje magere yoghurt waar het fruit in ondergedompeld is, of pak een bord magere kwark. Ben terughoudend met suiker en als het ondanks het fruit allemaal iets te zurig is, voeg dan een klein beetje zoetstof toe.

Blender
Gooi samen in de blender wat je gemixt wilt zien. Zorg dat het goed dun wordt (niet te stoperig) en voeg wat ijs toe (niet helemaal klein laten worden) en serveer het direct in een lekker longdrink glas. Liever geen ijsblokjes wat het sap verdunt, gebruik dan de kunststof ijsblokjes die het drankje wel lekker koel houdt, maar niet verdunt.

Calorieën

Het aantal calorieën van fruit loopt wel iets uiteen maar niet uitzonderlijk. Een aantal van de meest gangbare fruitsoorten (uitgaan van calorie per stuk tenzij aangegeven):

• appel – 60
• abrikoos - 7
• sinaasappel – 56
• meloen (10 gram) - 1
• mandarijn - 23
• kers - 2
• peer - 61
• aardbei – 5
• druif (10 gram) – 6
• bes (10 gram) – 3
• kiwi - 30
• banaan - 88
• mango (10 gram) – 5
• ananas (10 gram) - 5

Zet dit af tegen een gemiddeld bruine boterham met kaas, wat al snel zo'n 170 calorieën bevat. Beide gezond, maar met fruit afwisselen heeft meer voordelen dan alleen de benodigde vitamines binnen krijgen.