Slowfood in de lente

Slowfood is een uitkomst als je wilt afvallen. Veel mensen gaan lijnen in het voorjaar om de zomer weer goed door te kunnen. Slowfood helpt bij het afvallen en de lente biedt veel producten die binnen slowfoodgerechten passen. Verlies wat pondjes, doe iets voor je gezondheid en maak de lekkerste gerechten.

Past de bikini nog?

Bij het begin van de lente beginnen we ons allemaal weer een beetje zorgen te maken over de extra pondjes die de winter ons opgeleverd heeft. In de zomer willen we toch die leuke bikini van vorig jaar weer aan. Misschien een goed idee om de eetgewoonten wat aan te passen en kennis te maken met het fenomeen slowfood. Geen gek idee!

Wordt het weer warmer?

Misschien wel alvast een mooi moment om de zwemkleding uit de la te halen en eens aan te trekken om te zien of het allemaal nog net zo gegoten zit als vorig jaar. Vaak brengt de winter ons niet alleen kou en somberheid, maar ook wat extra pondjes. We denken in de winter toch altijd wat makkelijker over fastfood. Er is tenslotte niemand die de vetrolletjes ziet onder die wollen trui, toch? Nu is het moment toch gekomen dat de zogenoemde lovehandles moeten verdwijnen. Haal de lente in huis en combineer dit met gezond voedsel. Er bestaat geen betere combinatie dat de combinatie tussen het lentegevoel en het nuttigen van slowfood.
De telers in de Achterhoek doen niet voor niets hun best om de meest verse groente van eigen bodem bij u op tafel te krijgen.

De streekgebonden producten vormen een goede basis om af te vallen en alle gezonde vetten en voedingsstoffen binnen te krijgen. Door de tafel mooi te dekken met frisse zomerse kleuren krijgt u weer trek in gezond voedsel en wordt u opnieuw gemotiveerd goed te eten. Eet drie maal per dag een vullende maaltijd en de winter is in mum van tijd uit uw lichaam verdwenen.

Slowfood op de lentetafel

De gedachte achter slowfood is het bewuster omgaan met voedsel, weten wat je eet, waar het vandaan komt en hoe het is bereid. Drie begrippen die slowfood goed omschrijven zijn eerlijk, puur en lekker. De organisatie Slow Food Achterhoek stelt dan ook als doel de inwoners van de Achterhoek bewuster voor streekgebonden producten te laten kiezen. Om het interessanter te maken zijn er ook voldoende mogelijkheden zelf een (moes)tuin aan te leggen en te voorzien in de eigen gezonde producten als komkommers, tomaten, aardbeien en granen.
Weinig mensen zijn goed bekend met slowfood en hier moet verandering in komen om beter voor ons lichaam te zorgen. Slowfood is gezond, smaakvol, van goede kwaliteit en wordt geproduceerd met respect voor het milieu, dieren en duurzaamheid.

Lentepicknick

Zeker wanneer de natuur weer tot leven komt is er een zekere behoefte aan buitenlucht. Vooral in de lente zijn er zo veel veranderingen te zien in de landschappen. Om optimaal te kunnen genieten van de lente is het een aanrader er eens op uit te trekken met een mandje vol gezond eten en een dekentje. Door in de lente te gaan picknicken in de natuur heeft u alle rust eens om u heen te kijken wat er met het landschap gebeurt en hoe de lente langzaam vordert. De frisse lucht is een inspiratiebron voor fris eten en de kleurrijke plaatjes laten u zien hoe u een sfeervolle lentetafel opmaakt. Wat wilt u nog meer?