Borrelhapjes – lekkere kruidenbotertjes

Krijg je visite en wil je eens iets speciaals op tafel zetten? Maak dan een leuk, appart borrelhapje! Is weer eens iets anders dan de standaard toastjes, smeerseltjes, pinda's en blokjes kaas.

Franse kruidenboter

Benodigdheden;

• 1 pakje Roomboter,
• 1 bosje Peterselie,
• 1 bosje Bieslook,
• 4 teentjes Knoflook,
• Peper,
• Zout.

Recept;

• Laat de boter op kamertemperatuur komen,
• Hak de peterselie fijn en knip de bieslook in kleine stukjes,
• Pers de teentjes knoflook uit boven de boter,
• Voeg de peterselie en bieslook toe,
• Maal er veel zwarte peper boven en strooi er wat zout over,
• Prak alles goed door elkaar,
• Laat het een poosje staan voor je het serveert, dan trekken de smaken lekker in.

Kruidenboter

Benodigdheden;

• 1 pakje Lichtgezouten roomboter,
• 2 teentjes Knoflook,
• Maggi,
• Aromat,
• Versgeknipte bieslook,
• Sambal oelek.

Recept;

• Breng de roomboter op kamertemperatuur,
• Prak de boter in een kom tot een smeuïge massa,
• Pers de knoflook fijn en voeg deze, samen met een paar scheutjes maggi, wat aromat, 1 theelepel sambal oelek en bieslook bij de boter,
• Goed prakken, en klaar!

© 2007 - 2010 Lobke, gepubliceerd in Diversen (Eten en Drinken) op 21-02-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Lobke is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Bladerdeeg maken en lekkere bladerdeeg borrelhapjes: Bladerdeeg is populair en kant-en-klaar te koop in de supermarkt, maar toch willen we ook nog wel eens zelf bladerdeeg maken. Bladerdeeg waar we met een l…
• Lekkere Borrelhapjes: Deze borrelhapjes zijn snel en makkelijk te maken en nog origineel ook! Verras je vrienden en familie met deze lekkere dingen op een verjaardag, feestje of andere gelegenheid.
• Borrelhapjes recepten voor de koude maanden: Borrelhapjes doen het altijd goed, zomer en winter. Alleen is de smaak in de zomer meestal net even anders als in de winter. De zomermaanden kenmerken zich door w…
• Gezonde borrelhapjes: Borrelhapjes heeft de naam vet en ongezond te zijn. Toch zijn er meer als voldoende lekkere, gezonde borrelhapjes te koop en zelf te maken. Enkele eenvoudig klaar te maken gezonde hapje…
• Borrelhapjes met vis: Vis is gezond en vis is lekker en toch eten we het nog niet zoveel. Nog niet genoeg ingeburgerd? Hoe dan ook, vis legt het nog steeds af tegen vlees. Maar wellicht op een andere manier.…