Borrelhapjes – lekkere kruidenbotertjes

Franse kruidenboter

• 1 pakje Roomboter,
• 1 bosje Peterselie,
• 1 bosje Bieslook,
• 4 teentjes Knoflook,
• Peper,
• Zout.

• Laat de boter op kamertemperatuur komen,
• Hak de peterselie fijn en knip de bieslook in kleine stukjes,
• Pers de teentjes knoflook uit boven de boter,
• Voeg de peterselie en bieslook toe,
• Maal er veel zwarte peper boven en strooi er wat zout over,
• Prak alles goed door elkaar,
• Laat het een poosje staan voor je het serveert, dan trekken de smaken lekker in.

Kruidenboter

• 1 pakje Lichtgezouten roomboter,
• 2 teentjes Knoflook,
• Maggi,
• Aromat,
• Versgeknipte bieslook,
• Sambal oelek.

• Breng de roomboter op kamertemperatuur,
• Prak de boter in een kom tot een smeuïge massa,
• Pers de knoflook fijn en voeg deze, samen met een paar scheutjes maggi, wat aromat, 1 theelepel sambal oelek en bieslook bij de boter,
• Goed prakken, en klaar!