Cocktailglazen en andere benodigdheden

Alcoholische cocktails zijn al sinds hun introductie rond 1800 razend populair onder alle lagen van de bevolking. Je kunt het zo gek niet bedenken of het bestaat en anders kun je het zelf maken en een naam geven. Want cocktails maken is lekker zelf experimenteren en een ontdekkingsreis van smaken met alcoholische dranken. In dit artikel staan de verschillende soorten glazen en andere benodigdheden beschreven die je tijdens het maken van cocktails kunt gebruiken. Cocktails maken kan iedereen en het kan in elk glas. Maar vaak maakt een glas een cocktail net wat unieker of geeft het een mooier uiterlijk. Sommige cocktails hebben natuurlijk ook meer drank dan andere en passen niet in het zelfde glas.

Naast een glas heb je ook ander gereedschap nodig om een cocktail te kunnen maken zoals een shaker, strainer etc. ook deze zullen in dit artikel worden besproken.

Klik op een van de namen om meteen naar het onderwerp te gaan

• Glas: Champagne fluit
• Glas: Collins glas
• Glas: Cocktail Glas
• Glas: Highball Glas
• Glas: Hurricane Glas
• Glas: Irish Coffee glas
• Glas: Lowball Glas
• Glas: Magarita Glas
• Glas: Shot Glas
• Gereedschap: Cocktailshaker
• Gereedschap: IJstang/IJsemmer
• Gereedschap: Jigger
• Gereedschap: Strainer
• Gereedschap: Mixlepel
• Gereedschap: Muddler

---

Glas: Champagne fluit

Een champagne fluit is een lang smal glas op een dunne steel. Een fluit is een speciale vorm glas omdat deze de drank minder bloot stelt aan de lucht blijven de bubbels er langer in zitten. Een gemiddelde champagne fluit is 210ml tot 325ml groot.

Een champagne fluit wordt vaak gebruikt voor:

• Champagne
• Champagne cocktails

Glas: Collins glas

Dit is een glas dat veel lijkt op een highball glas maar wordt gebruikt voor een aantal specifieke dranken. Een collins glas is 240ml tot 350ml groot

Een collins glas wordt vaak gebruikt voor:

• Tom Collins
• Long Island IJsthee

Glas: Cocktail Glas

Het cocktail glas heeft iedereen wel eens ooit gezien. Dit glas heeft een zeer herkenbaar uiterlijk met een kegelvormig glas op een dunne steel. Vaak is de gemiddelde inhoud van een cocktail glas tussen de 90ml tot 180ml

Een cocktail glas wordt vaak gebruikt voor:

• Frappé
• Martini’s
• Neat drinks (dit zijn dranken gemixt met ijs maar geserveerd zonder ijs)

Glas: Highball Glas

Een highball glas is een long drink glas en wordt vaak gebruikt voor dranken die veel mix(bijvoorbeeld cola) tegenover alcohol(bijvoorbeeld Bacardi) gebruiken. De normale grote van een highball glas is tussen de 240ml en de 350ml.

Een highball glas wordt vaak gebruikt voor:

• Bloddy Marry’s
• Bier
• Koolzuurhoudende dranken

Glas: Hurricane Glas

Het hurricane glas word bijna altijd gebruikt voor frozen cocktails met veel geraspt ijs. De speciale peer vorm van het glas is een nabootsing van oude lampen die hurricane lamps wrden genoemd. De gemiddelde grote is 295ml tot 350ml

Een hurricane glas wordt vaak gebruikt voor:

• Piña Colada
• Frozen cocktails

Glas: Irish Coffee glas

Het irish coffee glas is een vervanger van de standraad mok om een warme cocktail een mooier uiterlijk te geven. Een irish coffee glas is gemiddeld 240ml tot 350ml groot

Een irish coffee glas wordt vaak gebruikt voor:

• Hot Toddy
• Butterd Rum
• Vele Hot drinks

Glas: Lowball Glas

Een lowball glas is een kort glas dat vaak wordt gebruikt voor dranken die on the rocks worden geserveerd (op ijs). Een normaal lowball glas heeft een inhoud van 150ml tot 300ml.

Een lowball glas wordt vaak gebruikt voor:

• Mai Tai
• Whisky
• Wodka

Glas: Magarita Glas

Dit glas is speciaal voor het serveren vaneen magarita de kom vorm van het glas is zeer goed geschikt voor het maken van een randje zout. Een magarita glas is normaal tussen de 350ml en de 600ml. Er zijn ook zogenaamde super magarita glazen deze kunnen wel tot 2 liter groot zijn.

Een magarita glas wordt vaak gebruikt voor:

• Magarita

Glas: Shot Glas

Een shot glas is een klein glas dat vaak wordt gebruikt voor kleine sterke cocktails die in één keer worden opgedronken. Een gemiddeld shot glas is 45ml groot.

Een shot glas wordt vaak gebruikt voor:

• Shots met alle smaken en kleuren.

Alle glazen op een rij:

Gereedschap: Cocktailshaker

Een cocktailshaker is vaan een metalen houder en een speciaal tuitje aan de rand om te kunnen gieten. De shaker wordt gebruikt bij heel veel cocktails om alle ingrediënten goed te mixen voordat deze in het glas worden gegoten. Een shaker is dus essentieel voor elke cocktail fan.

Gereedschap: IJstang/IJsemmer

Een ijstang is een speciale tang die gebruikt wordt voor het pakken van losse blokjes ijs. Zo kan er precies genoeg ijs gebruikt worden en blijft het ijs schoon omdat er geen handen aan komen. De ijsblokjes worden vaak in een ijsemmer bewaard, deze zijn vaak van metaal omdat dit de kou beter vasthoud.

Gereedschap: Jigger

Een jigger is een meet instrument dat ook wel een bar-maat wordt genoemd. Een jigger heeft de vorm van een zandloper en heeft een grote en kleine kant. Met een jigger kun je snel een bepaalde hoeveelheid drank afmeten en in een glas of shaker gieten. Er zijn zeer veel verschillende maten van jiggers voor verschillende dranken.

Gereedschap: Strainer

Dit is een speciale deksel voor een cocktailshaker om cocktails gemixt met ijs in een glas te kunnen gieten zonder dat er ijs in het glas terecht komt. Op deze manier kun je ijskoude dranken serveren zonder dat deze water worden door het ijs.

Gereedschap: Mixlepel

Dit zijn speciale lepels die een erg lange steel hebben zodat ze goed gebruikt kunnen worden in lange dunne glazen zoals een highball of hurricane glas.

Gereedschap: Muddler

Een muddler is een stok met een plat stuk aan de onderkant om bijvoorbeeld een citroen of sinaasappel partje uit te persen in een glas drank.

Het gereedschap op een rij:


Bekijk voor meer informatie en cocktail recepten mijn Cocktail special voor recepten en handige informatie.