Alcoholische cocktails: Frozen drinks

Alcoholische cocktails zijn al sinds hun introductie rond 1800 razend populair onder alle lagen van de bevolking. Je kunt het zo gek niet bedenken of het bestaat en anders kun je het zelf maken en een naam geven. Want cocktails maken is lekker zelf experimenteren en een ontdekkingsreis van smaken met alcoholische dranken. In dit artikel staan recepten voor inspiratie voor het maken van frozendrinks, dit zijn cocktails met extra veel ijs gemaakt in een mixer voor een Slush Puppie effect. Frozen cocktails zijn erg lekker in de zomer omdat ze extra koud zijn door het vele ijs dat er wordt gebruikt en vaak een frisse fruit smaak hebben. Daarnaast zijn ze niet moeilijk te bereiden dus een makkelijke manier om je gasten of vrienden een drankje aan te bieden op een hete dag.

De recepten in dit artikel hoeven niet precies gevolgd te worden als je dat niet wil. Met cocktails maken is variëren heel belangrijk dus pas na eigen inzien de hoeveelheden drank, grote van de glazen etc. aan.

Klik op een van de namen om meteen naar het recept toe te gaan

• Banana Mama
• Cool Malibu
• Crime of Passion
• Daiquiri
• Fruit Fly
• Hummingbird
• Orange Squeezer
• Meltdown
• Monkey Tale
• Rum Runner

---

Banana Mama

Een lekkere frisse cocktail met banaan en Piña colada.

Benodigdheden per glas:

• 30ml banaan likeur
• 15ml donkere rum (zwarte)
• 35ml lichte rum (witte)
• 30ml kokosnoot slagroom
• 60ml Piña colada
• ijsblokjes
• Highballglas (lang recht glas) van 240/50ml

Bereiding:
Doe alles bij elkaar in een mixer/blender inclusief 2 handjes ijs. Mix nu alles zeer goed door elkaar heen totdat het de dikte heeft bereikt die jij wil. Hoe langer je mixed hoe dunner de Banana Mama wordt.

Tip: Je kunt om de Banana Mama dikker te maken ook echte banaan toevoegen of meer ijs & slagroom.

Cool Malibu

Een simpele Malibu frozen cocktail.

Benodigdheden per glas:

• 60ml Malibu kokosnoot rum
• 40ml ananassap
• 1/2 theelepel verfijnde suiker
• 15ml bitters (kruiden likeur)
• ijsblokjes
• Highballglas (lang recht glas) van 240/50ml

Bereiding:
Doe de Malibu, ananassap, halve theelepel suiker(meer als je wil) en flink wat ijsblokjes in een mixer/blender en mix het goed door elkaar tot het een wat dikkere drank is. Giet het in een glas en doe de bitters er boven op.

Crime of Passion

Lekker luchtige passievrucht cocktail.

Benodigdheden per glas:

• 30ml donkere rum (zwarte)
• 50ml passievrucht sap
• 2 eetlepels vanille ijs
• 15ml framboos siroop
• 75ml vanille soda (prik drinken)
• ijsblokjes
• Wijnglas (naar eigen keuzen)

Bereiding:
Doe de rum, passievrucht, vanille ijs en framboos siroop samen met ijsblokjes in een mixer/blender en mix het goed door elkaar. Giet het nu samen met de vanille soda in een wijnglas.

Daiquiri

Perzik cocktail met extra veel ijs.

Benodigdheden per glas:

• 1 gepelde en in stukjes gesneden perzik
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel poeder suiker
• 60ml lichte rum (witte)
• ijsblokjes
• Wijnglas (eigen keus)

Bereiding:
Doe een hand ijs in de mixer/blender en mix het heel kort zodat het ijs vergruizeld in kleinere stukjes. Vul een wijnglas met het ijs. Doe nu de stukjes perzik, citroensap, lichte rum en de poedersuiker in een mixer/blender en mix dit alles goed stevig door elkaar. Giet nu de drank over het ijs in het wijnglas heen.

Fruit Fly

Frisse cocktail met echt fruit.

Benodigdheden per glas:

• fles whisky
• 1 blik cocktail fruit/ fruit mix
• 1 eetlepel kaneel
• ijsblokjes
• Breed champagneglas

Bereiding:
Giet het vocht af van het blik met fruit en doe het fruit in een mixer/blender. Doe daarbij een hand ijsblokjes en een eetlepel kaneel. Mix dit alles goed door elkaar. voeg nu de whisky toe in de mixer/blender en mix alles opnieuw goed stevig door elkaar en giet het daarna in een breed champagneglas.

Hummingbird

Deze cocktail komt uit Jamaica en is erg lekker om te drinken als je aan het relaxen bent.

Benodigdheden per glas:

• 40ml rum cream likeur (room likeur)
• 40ml Tia Maria (koffie likeur)
• 40ml Melk
• 20ml Aardbeien siroop
• halve banaan
• ijsblokjes
• Highballglas (lang recht glas) van 240/50ml

Bereiding:
Doe alles bij elkaar in een mixer/blender inclusief 2 handjes ijs (of meer naar eigen keuzen). Mix alles goed door elkaar en zorg dat de banaan goed gepureerd is.

Tip: Naast de banaan kun je ook de aardbeien siroop vervangen met echte aardbeien.

Orange Squeezer

Benodigdheden per glas:

• 200ml sinaasappelsap
• 40ml Triple Sec (sinaasappel likeur)
• 40ml Grand Mariner (sinaasappel likeur)
• 40ml Margarita Mix (willekeurig merk)
• 40ml tequila
• ijsblokjes
• Margaritaglas van 400ml

Bereiding:
Doe alles bij elkaar in een mixer/blender en mix het goed hard maar kort door elkaar om een dikkere drank te creëren. Giet deze in een margaritaglas en maak het af met een schijfje sinaasappel op de rand van het glas.

Meltdown

Een mooie cocktail om naar te kijken en ook nog eens lekker om te drinken!

Benodigdheden per glas:

• 80ml wodka (wodka en vodka zijn het zelfde maar anders uitgesproken)
• 120ml cranberrysap
• 40ml Blue Curaçao
• ijsblokjes
• Hurricaneglas van 300ml

Bereiding:
Doe de wodka, cranberrysap en 2 grote scheppen ijs in een mixer/blender. Mix alles goed door elkaar totdat er diike vloeibare drank overblijft. Giet dit nu in het glas en giet er daarna voorzichtig de Blue Curaçao op. Als nu de ijs in de drank begint te smelten zal de Blue Curaçao het glas in zakken en wordt het glas rood-indigo-blauw van kleur.

Monkey Tale

Een eigenwijze cocktail met verschillende alcoholische dranken.

Benodigdheden per glas:

• 80ml Piña colada
• 60ml banaan likeur
• 40ml Bacardi Superiour (rum)
• 40ml Kahlúa (koffie likeur)
• 60ml Bailey's Irish Cream
• ijsblokjes
• Hurricaneglas van 300ml

Bereiding:
Doe twee grote scheppen ijs in een mixer/blender en giet hier de Piña colada over heen en mix dit eerst kort. Voeg nu de rest toe en mix nog een keer alles goed door.

Tip: Een scheut sinaasappelsap is een goede toevoeging aan deze cocktail dan kun je ook een sinaasappel partje gebruiken op de rand van het glas.

Rum Runner

Deze is voor de echte rum liefhebbers en de sterke drank drinkers.

Benodigdheden per glas:

• 50ml lichte rum (witte)
• 50ml banaan likeur
• 50ml Blackberry Brandy (zwarte bes)
• 50ml Rum Runner (bijvoorbeeld Bacardi)
• 15ml Bacardi 151 rum
• ijsblokjes
• Hurricaneglas van 300ml

Bereiding:
Doe alles bij elkaar inclusief flink wat ijs in een mixer/blender behalve de Bacardi 151 rum. Mix alles goed door elkaar tot het een dikke drank is. Giet het in een glas en maak het af door de 15ml Bacardi 151 rum er voorzichtig boven op te gieten.

Bekijk voor meer cocktail recepten mijn Cocktail special voor recepten en handige informatie.