Perensmoothie en red smoothie shake!

Een keer wat anders dan een milkshake. Niet zo vet als een milkshake, makkelijk te maken en nog gezond ook. Hier het recept voor een heerlijke perensmoothie en/of redshake smoothie voor 2 personen!

Benodigheden:

• 2 Grote rijpe peren
• 3 deciliter koude melk

Zo maak je het:

• Snijd de peren in 4 parten
• Schil deze parten en snijd het klokhuis eruit
• Snijd de parten in stukjes
• Leg de parten in een (vriesbestendig) bakje of in een zakje 1 uur in de diepvries.

Na 1 uur:

• Doe de stukjes peer in een mengbeker.
• Schenk dan de melk erbij
• Maak er met de staafmixer een lekker dikke drank van.
• Schenk in een glas/beker en SMULLEN MAAR!

Op deze manier kun je meerdere smoothies maken!
Voor bijvoorbeeld een aarbeien smoothie! Neem een bakje aarbeien en dezelfde hoeveelheid melk. Haal het groen van de aarbeien en was ze. En volg daarna de rest van de stappen. Of je wilt graag een sinaasappel smoothie! Neem 2 rijpe sinaasappels. Schil ze, snij ze in 4 parten en volg de rest van de stappen! Zo kun je dit met alles doen; banaan, mango, noem maar op! Ook kun je combineren! Hier een lekkere smoothie met tips voor garnering!

Red Shake Smoothie benodigheden:

• vruchtvlees van 1/2 kleine watermeloen of 1/4 grote meloen, pitjes eruitgehaald.
• 250 gram aardbeien
• het sap van een 1/2 citroen
• 4 eetlepels vergruisde ijsklontjes (crushed ice)
• 4 eetlepels suiker
• eventueel aardbeiensiroop

Zo maak je het:

• Pureer het fruit samen met het citroensap, de suiker en het 'crushed ice' in een blender of met de staafmixer.
• Als je wilt kun je er een beetje aarbeien-limonade-siroop doorheen roeren.
• Schenk de smoothie in 2 glazen en zet er een leuk rietje in!

Wat is 'Crushed Ice'?

Crushed ice (= ijskruimels) kun je gemakkelijk zelf maken:
Doe wat ijsklontjes in een plastic zak, knoop de zak dicht en sla de ijsklontjes met een deegroller stuk.

Versier je glazen!

• Zo'n mooi suikerrandje, die je altijd in restaurants of coctailbars ziet, heb je zo gemaakt!
• Wrijf met een halve citroen langs de rand van het glas.
• Strooi een laag suiker op een schoteltje en druk de rand van de glazen in de suiker.
• Voilá een mooi ogend versierd glas!

© 2007 - 2008 Luna, gepubliceerd in Cocktails (Eten en Drinken) op 01-07-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Luna is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• 2 smoothies en slush puppie: Smoothies zijn drankjes die je maakt van de volgende basisingrediënten: fruit, melk en yoghurt of vanille roomijs. En dat allemaal in in blender en je smoothie is klaar. Binnen 5…
• Vegetarisch koken: Gevulde peren: Verras jouw genodigden met een vegetarisch gerecht met peertjes. Peertjes gevuld met een heerlijke vulling.
• Fruitsapjes en Groentesap (Smoothies & Shakes) zelf maken: Sapjes van vers fruit en verse groenten (smoothies) kan je makkelijk zelf maken in een blender of de sapcentrifuge. Lekkerder, gezonder en goedkope…
• Smoothies - lekker en gezonde drankjes: Een Smoothie is een gezond alcoholvrij en koud drankje. De ingrediënten zijn meestal ijs, vers fruit, melkproducten (yoghurt, melk, room) en suiker (of honing). Deze i…