Cocktails maken, hoe doe je dat?

Er zijn cocktails in vele soorten en maten en kleuren en smaken. Sommigen zijn beroemd. Een cocktail maken is niet moeilijk. Je hebt verschillende soorten sterke drank, fruitsappen en frisdranken nodig. Een cocktailshaker, ijsklontjes en mooie glazen, heb je natuurlijk ook nodig. Ook rietjes en andere versiersels komen goed van pas. En cocktail maakt een feestje heel bijzonder. In dit artikel een aantal verschillende cocktails. Er zijn vele cocktails met alcohol, die u serveren kunt op party's. Op feestjes kunt u denken aan de blauwe Blue Lagoon, de bloedrode Bloody Marry, een zonnige Tequilla Sunrise of aan de coole Pina Collada.

Blue Lagoon

Blue Lagoon is en heel lekkere cocktail met een indrukwekkende blauwe kleur. Je hebt er eigenlijk schaafijs of fijngestampt ijs voor nodig, maar gewoon een stevig bergje ijsklontjes is ook prima.

• 2 delen Wodka
• 1 deel Blue Curaçao
• Een half deel Citroensap
• (Fijngestampt) of veel klontjes IJs
• Koolzuurhoudend Water
• Een sierprikker met groene palmblaadjes of een bloem op de top, of een groene stamper voor de sier

Meng de wodka, de bleu Curaçao en de citroensap door elkaar heen. Gooi een bergje ijsklontjes in een breed glas. Het ijs mag hoog uitsteken, zodat zich een lagune vormt boven het glas. Giet de gemengde drank over de lagune en vul aan met koolzuurhoudend water. Direct serveren.

Bloody Marry

Een van de bekendste cocktails omdat ze al heel lang bestaat, is de Bloody Marry. Voor deze cocktail moet je van een pittig drankje houden en van tomaat.

• Zwarte peper (gemalen)
• Limoensap scheutje
• Beetje zout
• 2 cl wodka
• 6 cl tomatensap
• 2 druppels tabasco
• ½ Theelepel geraspte mierikswortel
• Een blaadje bleekselderij
• IJsklontjes

Gooi een paar ijsblokjes in een glas en voeg de peper toe. Doe de wodka en het tomatensap erbij. Goed roeren. Voeg de overige ingrediënten toe en garneer het geheel met een blaadje bleekselderij.

Tequila Sunrise

Een heel zonnige cocktail, geschikt voor warme en koude avonden met een feestelijk sfeertje.

• 4,5 cl Tequila
• 10 cl Sinaasappelsap
• Een scheutje Grenadine
• IJsblokjes

Gooi het ijs in een hoog glas. Giet de tequila en de sinaasappelsap eroverheen. Roer het goed door elkaar. Schenk de Grenadine er over heen. Serveer met een stukje sinaasappel op de rand van het glas.

Pina Colada

Pina betekent ananas in Spanje. Een Pina Colada is dan ook een cocktail waar ananas in voorkomt.

• 7,5 cl Ananassap
• 3 cl Kokosnootcrème
• 4,5 cl Witte Rum
• (Fijngestampt) IJs

Gooi alle ingrediënten bij elkaar in een blender of shaker en mix door elkaar. Schenk het in een glas. Garneer met een stukje ananas op de rand van het glas of op een prikker.

Cuba Libre

Een heerlijke cocktail, die je ook met Cola light kunt maken.

• Limoensap (1/2 tot hooguit 1 een centimeter in het glas)
• 1/3 deel bruine rum
• 2/3 deel Coca-Cola
• IJsklontjes

Gewoon alles bij elkaar gieten en ijsklontjes erbij. Garneren met een schijfje citroen op de rand van het glas en eventueel een tonic stampertje.

Tonic stampers en andere versieringen voor cocktails

Een cocktail is extra lekker als u er een tonic stamper in zet. Dat geeft een zonnig en luxe sfeertje en het is handig om de cocktail door elkaar te roeren.

Lees verder

• Bier maken, hoe doe je dat?
• Alcohol verslaving, wat zijn de verschijnselen?
• Comazuipen, een trieste ontwikkeling