Ananascocktail, avocadococktail, wortelcocktail met room

Ananascocktail

• 3 dl ananassap (het liefst ver, in de sapcentrifuge gemaakt)
• 12 eetlepels sinaasappelsap
• 400 gram galiameloen in stukjes
• 600 gram ingevroren ananas in blokjes
• ijsblokjes
• dunne schijfjes galiameloen en sinaasappelschil

1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en pureer ze tot er een glad mengsel ontstaat
2. Schenk het mengsel in koude glazen
3. Vul dan aan met het fruit
4. Direct serveren en opdrinken

Avocadodrankje

• Voor 2 personen:
• 2,5 dl koude melk
• 12-14 aardbeien
• ½ rijpe avocado
• het sap van een halve citroen

1. Doe alle ingrediënten met uitzondering van 2 aardbeien in een blender
2. Pureer alles tot er een glad mengsel ontstaat
3. Doe het in koude glazen
4. Garneer met de hele aardbeien

Wortelsapje met room

• 2 dl wortelsap
• 2,5 dl halfvolle room
• 2 dl sinaasappelsap
• 1 eidooier
• gehakt ijs
• sinaasappelschijfje

1. Doe het wortelsap, de room en het sinaasappelsap in een shaker
2. Schud even goed en voeg dan de eidooier toe (als u dit vies vindt kunt u het ook nalaten)
3. Shake opnieuw
4. Schenk het mengsel door de strainer van de shaker in een koud glas
5. Garneren met de sinaasappel