InfoNu.nl > Eten en Drinken > Buitenlands > Buitenlands: Pagina 8
Artikelen 71 - 80 in de rubriek Buitenlands

Buitenlands (Eten en Drinken)

De keuken van Malta

De keuken van Malta

Malta is doordrenkt van geschiedenis, een geschiedenis vol met bezettingen en invasies. De Feniciers, de Romeinen, Arabieren, Noormannen, de Ridders van St. John, de Fransen, de Engelsen en Italianen.… Nuna, 03-04-2011
Curry's uit Sri Lanka zijn lekkere gerechten

Curry's uit Sri Lanka zijn lekkere gerechten

Sri Lanka ofwel het vroegere Ceylon heeft een traditie waarbij in de keuken gewerkt wordt met veel kruiden. Er zijn gerechten met groenten, vis of vlees die we curry noemen. Dit heeft niets te maken m… Celientje1, 30-03-2011

Zuid-Afrikaanse barbecue (Braai)

In feite bestaat dé Zuid-Afrikaanse keuken niet. Het is een mengelmoes van vele diverse eetculturen die in het zuiden van Afrika samenkomen. Behalve de oorspronkelijke bewoners hebben vele immigranten… Emfkruyssen, 29-03-2011
De wereldkeuken: sushi lekker en gezond uit Japan

De wereldkeuken: sushi lekker en gezond uit Japan

Meer en meer landgenoten kiezen voor een exotische ver- weg vakantie. De wereldkeuken komt daardoor steeds dichterbij. De Japanse keuken krijgt ook hier meer en meer vaste voet aan de grond. Zijn repu… Frantan, Voeding, 06-03-2011

Risotto en bijpassende wijnen

Risotto is een rijstgerecht dat zijn oorsprong vindt in het Italiaanse Piemonte. In het noorden van Italië wordt de rijst in bouillon gekookt samen met andere ingrediënten, zoals groente, paddenstoele… Emfkruyssen, 11-02-2011
Thais koken: Ingrediënten in de Thaise keuken

Thais koken: Ingrediënten in de Thaise keuken

De Thaise keuken staat bekend om zijn heerlijke gerechten. Veel mensen willen daarom thuis zelf Thais koken. Er zijn veel Thaise recepten verkrijgbaar, maar het is vaak moeilijk om de juiste ingrediën… Ikn280, Thais koken, 06-02-2011
Geheimen van de Surinaamse keuken

Geheimen van de Surinaamse keuken

Recepten voor Surinaamse gerechten kun je Internet-wide vinden. Meestal blijven deze gerechten wat aan de veilige kant, oftewel: ze worden aangepast aan de Nederlandse smaak. Ook in restaurants kiest… Wilf, 18-01-2011
Surinaams culinair

Surinaams culinair

Met de immigratie van Surinamers (vooral vanaf 1975) maakte Nederland kennis met één van de belangrijkste onderdelen van de Surinaamse cultuur: de beroemde Surinaamse keuken. Die is een mix van het be… Wilf, 11-01-2011
Recepten voor de Indische rijsttafel, ajam, bonen en meer

Recepten voor de Indische rijsttafel, ajam, bonen en meer

De Indonesiche rijsttafel is al sinds de repatriëring van de Indische Nederlanders geliefd bij vele Nederlanders. Lang konden we die niet zelf maken, maar door de vele recepten die vrijgegeven zijn do… Wilvdvleuten, Indische recepten, 09-01-2011

Wat is het geheim van een goede risotto?

Het begint met de keuze van de juiste rijst. Immers niet iedere rijst is geschikt om er risotto van te maken. Een goede risotto is geurig, smeuig, hartig en romig, maar heeft tegelijkertijd ook 'bite'… Emfkruyssen, 04-01-2011