China: weet wat je eet
Eten is in China nog buitengewoon goedkoop, maar daarom niet minder smakelijk. Men kan wel beter geen etenswaren kopen langs de kant van de weg, aangezien deze vaak te wensen overlaten ivm hygiene, maar dat zal je snel duidelijk worden. Er wordt dan ook aangeraden je te beperken tot de talrijke restaurants.
Op restaurant in China
Restaurants in China zijn altijd levendig en gezellig. De menukaart echter is meestal enkel aangegeven in het chinees, en aangezien het merendeel van de toeristen deze taal niet machtig is, kan men wel eens voor verrassingen komen te staan.Je mag gerust op andere tafeltjes kijken en aanduiden wat je graag zou willen eten. Er is meestal een grote verscheidenheid en vrijwel alles wordt ter plekke vers bereid. In het merendeel van de restaurants zult u ook groene thee geserveerd krijgen. Indien je je liever niet waagt aan dit avontuur zijn er nog altijd de internationale restaurants, deze zijn duurder, de menukaart is hier meestal ook in het engels.
In China is het de gewoonte om met stokjes (chopsticks) te eten, aanvankelijk vraagt dit wel wat aanpassingen, maar de meesten hebben dit snel onder de knie, in vele restaurants is het trouwens ook mogelijk om bestek te verkrijgen.
Chinezen hechten echter wel veel gelang aan etiquette, hier dient wel even aandacht aan gegeven te worden. Enkele voorbeelden:
- Het is onbeleefd om met je stokjes in het eten te prikken of er voedsel aan te spiesen.
- Je mag niet wijzen of gebaren met stokjes in je hand.
- Je mag niet op je stokjes bijten of eraan likken.
- Stokjes dienen niet om mee te snijden.
- Het is onbeleefd om met je stokjes voedsel aan te bieden aan iemand anders.
- Pak geen kom op met de hand die de stokjes vast heeft.
- Als je je stokjes niet gebruikt, leg ze dan niet in je kom, maar wel op de stokjeslegger.
- ....
Tenslotte volgt een kleine lijst met enkele gerechten, indien je er zeker van wilt zijn dat ze je geen kat of hond voorschotelen, kan je voor je vertrekt beter goed voorbereid zijn.
Menu:
| Nederlandse benaming | Chinese benaming |
|---|---|
| Carken in zoetzuur | Tang cu li ji |
| Cerse groenten | Qing chao sheng cai |
| Rundsvlees met ajuin | Cong tou niu rou |
| Vissoep | Pi dan yu rou tang |
| Kip met cashewnoten | Yao guo ji ding |
| Witte rijst | Mi fan |
| Rijst met ei | Dan chao fan |
| Vlees in sojasaus | Hong shao riu rou |
| Varkensribben in zoetzuur | Tang zhu pai gu |
| Vleesballetjes | Kao yang rou |
| Kippenblokjes met pitten | Song ren ji ding |
| Ei en tomaat | Xi hong shi chao ji dan |
| Pikante tofu | Ma po dou fu |
| Groene boontjes | He lan dou |
| Vlees met champignons | Mu xu rou |
| Bamboescheuten met kippensnippers/-blokjes | Dong su ji si/ding |
| Varkensschijfjes met groene peper | Qing jao niu rou |
| Mais | Yu mi |
| Visblokjes in zoetzuur | Tan cu yu pian |
| Schapenvlees in rode saus | Guo you rou |
Gerelateerde links
Vakantie-goedkope.nl en Hotel-cheap.nl.Verwante artikelen
- Originele restaurants: Ben je toevallig in het buitenland en wil je jouw vrienden of geliefde verrassen met een origineel restaurant, ga dan naar één van de volgende plaatsen in België, Duitsland, Japan, Chi…
- Lekker eten is een genot: Het eten bereiden wordt door velen gezien als een vervelende taak, die we het liefst zo snel mogelijk afmaken. Neem nu eens tijd voor het eten klaarmaken, bedenk eens wat je echt le…
- Azië, het grootste continent van de wereld: Azië, iedereen heeft er wel eens van gehoord. Het continent met niet alleen het grootste oppervlak, maar ook het meest omvangrijke inwonerstal. Hieronder leest u a…
- Een goed restaurant vind je op Iens.nl: Iens.nl is in 10 jaar tijd uitgegroeid tot een succesvolle internetsite. De site is een restaurantsite waar men recensies over restaurants kan plaatsen en lezen
- Hoe de kleur van voedsel onze gezondheid beïnvloedt: Doordat kleurenhealing een zeer belangrijk onderdeel was in de oude Indiase geneeskunde trachten veel Indiërs nog steeds hun voedsel te bereiden op de alo…
Reageer op het artikel "China: weet wat je eet"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.
