Eten en drinken op de Canarische Eilanden
Bent u op de Canarische Eilanden op vakantie en u wilt lekker een hapje eten in een typisch Spaans of Canarisch restaurant? Lees dit artikel en u weet precies wat er op het menu staat.
Het menu
Tapas
| Spaans | Nederlands |
|---|
| Aceitunas | Olijven |
| Allioli | Knoflookmayonaise |
| Jamon Serrano | Rauwe ham (luchtgedroogd) |
| Mojo | Knoflooksaus |
| Mojo rojo | Rode knoflooksaus, scherp |
| Mojo verde | Groene knoflooksaus, pikant, met koriander |
| Pan con ajo | Knoflookbrood |
| Papas arrugadas | In zeewater gekookte, kleine aardappelen, met schil te eten |
| Pimientos de Padron | Gebraden peperschoten |
| Queso de cabra | Geitenkaas |
| Queso Machego | Halfvaste kaas |
| Tortilla | Aardappelomelet |
Sopas soepen
| Spaans | Nederlands |
|---|
| Sopa de pescado | Vissoep |
| Sopa de ajo | Knoflooksoep |
| Sopa de verduras | Groentesoep |
| Potaje canario | Dikke Canarische groentesoep |
Carne vlees
| Spaans | Nederlands |
|---|
| Cabra | Geit |
| Cabrito | Jonge geit |
| Cerdo | Varkensvlees |
| Conejo | Konijn |
| Cordero | Lam |
| Pollo | Kip |
| Solomillo | Filetsteak |
| Vaca | Rund |
Pescado vis
| Spaans | Nederlands |
|---|
| Almejas | Kokkels |
| Atun | Tonijn |
| Caballa | Makreel |
| Calamares | Inktvis |
| Dorada | Zeebrasem |
| Gambas al ajillo | Garnalen in hete knoflookolie |
| Lenguado | Zeetong |
| Lubina | Wolfsbaars |
| Mejillones | Mosselen |
| Merluza | Zeehecht |
| Mero | Heilbot |
| Vieja | Soort van karper |
Postre - dessert
| Spaans | Nederlands |
|---|
| Bienmesabe | IJs met honing en amandelen |
| Crema Catalana | Citroenijs |
| Flan caramel | Caramelpudding |
| Fresas con nata | Aardbeien met slagroom |
| Helado | IJs |
Bebidas drankjes
| Spaans | Nederlands |
|---|
| Cerveza | Bier |
| Vino tinto | Rode wijn |
| Vino rosado | Rosι wijn |
| Vino blanco | Witte wijn |
| Vino de la casa | Huiswijn |
| Seco | Droog |
| Semi-seco | Halfdroog |
| Dulce | Zoet |
| Agua sin gas | Spa blauw/ plat water |
| Agua con gas | Spa rood |
Eet smakelijk!
Gerelateerde special
In deze special leest u veel meer over de
Canarische Eilanden
© 2008 - 2009 Jootje, gepubliceerd in Buitenlands (Eten en Drinken) op 13-03-2008, laatst gewijzigd op 13-03-2008.
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Jootje is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...Verwante artikelen
- Informatie Canarische Eilanden, deel I: De Canarische Eilanden bestaat uit 7 eilanden, ook wel de Canarische Archipel genoemd. In dit artikel vindt u diverse informatie over dit gebied, gelegen in de Atlanti…
- Flora en fauna op een eiland, algemeen beeld: De geοsoleerde ligging, de afwezigheid van roofdieren, concurrenten en ziekten heeft er voor gezorgd dat flora en fauna op een eiland bijzonder uniek is, dat het…
- Canarische recepten: papas arrugadas: De keuken van de Canarische eilanden is niet zo uitgebreid en verfijnd, maar het heeft zijn eigen eet-en drink gewoonten, specifieke gerechten en dranken, die niet allee…
- Canarische eilanden: een gevaar voor Nederland?: De Canarische eilanden, en met name Tenerife, vormen nog altijd een populaire vakantiebestemming voor de Nederlandse (en sowieso de Europese) toerist. Maar ho…
- Canarische recepten: churros de pescado: De keuken van de Canarische eilanden is niet zo uitgebreid en verfijnd, maar het heeft zijn eigen eet-en drink gewoonten, specifieke gerechten en dranken, die niet al…
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.
