Artikelen 51 - 60 van 184 in de rubriek Bier en wijn
Tjiw09, 08-10-2010
Tjiw09, 07-10-2010
Tjiw09, 07-10-2010
Tjiw09, 06-10-2010
Ssandra3108, 05-10-2010
Henbro, 28-09-2010
Laliaison, 21-09-2010
Emfkruyssen, 12-09-2010
Vikla, 10-09-2010
Tim29, 07-09-2010
Bier en wijn (Eten en Drinken)
Tokaj, een zeer bijzondere wijn
De wijnen uit Tokaj zijn uitsluitend wit en kunnen zoet of droog zijn. Ze worden meestal gemaakt van autochtone rassen uit de streek Maar het bijzondere van de wijn is het procedée. De meerderheid wor…Tjiw09, 08-10-2010
Wijn, een cultuur
Wijn is een cultuur. In landen, waar wijn verbouwd wordt, maakt het een deel uit van het sociale leven. Niet alleen de voeding, maar ieder moment is er op ingesteld. Want iedere wijn heeft zo zijn mom…Tjiw09, 07-10-2010
D.O. Rueda, witte wijnen met karakter
De wijnstreek, die wordt aangeduid als D.O. Rueda heeft als centrum het stadje Rueda in de provincie Vallodolid, maar breidt zich ook uit over twee naburige provincies, Segovia en Ávila. In totaal gaa…Tjiw09, 07-10-2010
La Rioja, kathedraal van de wijn
La Rioja is de Spaanse wijnstreek, die buiten eigen land misschien wel het meest bekend is. Het gaat om wijnen met een stevig karakter, die dankzij hun veelzijdigheid goed gedronken kunnen worden bij…Tjiw09, 06-10-2010
Wijntrends 2010-2011: wijnen vol smaak en karakter
Ook wijn is aan trends onderhevig. Wijntrends van 2010-2011 laten zien dat we vooral lichte wijnen drinken. Rosé en witte wijn is nog steeds trendy. Koplopers in wijntrends zijn natuurlijke en biologi…Ssandra3108, 05-10-2010
Wijnbouw in Nederland: druivenrassen en wijngaarden
Sinds een aantal jaren groeit de Nederlandse wijnbouw. Was eerst Zuid- Limburg de wijnstreek van Nederland, nu zijn ook Gelderland, Noord-Holland, Noord- Brabant en Zeeland streken waar commerciële wi…Henbro, 28-09-2010
Wijn en water in Zuidwest Frankrijk
De Romeinen, die deze streek Aquitania “het land van het water” noemden, brachten de eerste wijnranken naar Bordeaux. Hoe konden zij ooit vermoeden dat zij hiermee de basis hebben gelegd voor een wijn…Laliaison, 21-09-2010
Combineer vakantieland gerechten met een onverwacht wijntje
Klassieke spijs-wijncombinaties zijn niet voor niets klassiek. Ze zijn verrukkelijk, zeker tijdens de vakantie. Diezelfde combinatie kan thuis echter heel anders smaken. Vergeet dan niet dat gemoedsru…Emfkruyssen, 12-09-2010
De opmars van het Jopenbier
Ondanks dalende biersconsumptie toch 35% meer omzet voor Haarlemse brouwer. Na een aarzelend begin steeg bij de Jopenbierbrouwerij in Haarlem in de periode 1994-2010 de productie van 2200 naar 25.000…Vikla, 10-09-2010
Belgisch bier, het beste ter wereld?
Het bekendste en wellicht lekkerste bier is afkomstig van onze Zuiderburen. In België worden al vanaf de Middeleeuwen ontzettend veel verschillende bieren gebrouwen. Internationaal wordt het Belgische…Tim29, 07-09-2010