Wat men (als beginner) moet weten van wijn
Bijna iedereen houdt van een lekker wijntje. Rood, rosé, droog of zoet wit of champagne. Maar is zo een wijntje van…
Myreille | 25-03-2008

Portugese wijnen: Ribatejo
Portugal kent vele verschillende wijngebieden met ieder hun eigen smaakvolle wijnsoorten. Een bekende wijnstreek is…
Faffie | 25-03-2008

Bier van Hoegaarden
Hoegaarden is een Belgisch biermerk. Het bier wrdt gemaakt door Brouwerij De Kluis, en is genoemd naar de plaats wa…
Peronista | 25-02-2008

Wijn: Wijn proeven (II)
Zéér sjiek lijkt het om het glas niet bij de steel, maar bij de voet vast te houden. Men ziet dat de beroepsmensen…
Sophocles | 24-02-2008

Wijn: Sherry,Amontillado
Het aperitief is misschien wel het belangrijkste glaasje van de dag. Het doet vermoeidheid verdwijnen en problemen…
Sophocles | 24-02-2008

Wijn: Wijn proeven (I)
Het proeven van wijn is voor veel mensen een wat angstige affaire. Men vreest een verkeerd oordeel te zullen geven…
Sophocles | 24-02-2008

Wijn: Franse witte wijn, de Elzas, Muscadet
Elke wijnimporteur kan je vertellen dat witte wijn in ons land in verhouding vrij weinig wordt gedronken. En helema…
Sophocles | 24-02-2008

Wijn: Madeira, Marsala, Vermouth, Banyuls, Kir
Het heeft er even naar uitgezien dat het ‘glaasje Madeira my dear?’ een come-back zou maken, maar het mocht niet zo…
Sophocles | 24-02-2008

Wijn: Duitse witte wijn, Rheinhessen, Liebfraumilch
Als wij langs de Rijn gaan in zuidwaartse richting, belanden we in Rheinhessen. Dit gebied bestrijkt een slordige d…
Sophocles | 24-02-2008

Wijn: Duitse witte wijn, Moezel-Saar-Ruwer
Kenmerkend voor de Moezelwijnen is hun lichte constitutie, hun frisse, wat rinse smaak en hun bloemige bouquet. Vaa…
Sophocles | 24-02-2008