Koninklijke Grolsch bierbrouwerij

In de Middeleeuwen was het bierbrouwen een taak van de huisvrouw, ruim honderd jaar later werd het een ambacht dat door mannen vervuld werd. Inmiddels zijn de bierbrouwerijen niet meer weg te denken uit onze maatschappij. Peter Cuyper was de eerste eigenaar van de Grolsch brouwerij.

Algemeen

Bier in zijn algemeenheid behoort tot de oudste dranken ter wereld. Historici gaan ervan uit dat bier al door de Babyloniërs werd gedronken. Dit was ongeveer 6.000 jaar geleden. De Egyptenaren keken de kunst af van de Babyloniërs en zij gaven de geheimen weer prijs aan de Romeinen.

In Mesopotamië is de oudste afbeelding over het bierproces gevonden, dit dateert van ongeveer 3.000 jaar v.Chr. Aan het eind van de Middeleeuwen was bier een echte volksdrank, water dronk men niet, daar werd men onherroepelijk ziek van. Het was de taak van de huisvrouw om het bier te brouwen.

Peter Cuyper, gildemeester

In de 17e eeuw stond het bierbrouwers beroep in hoog aanzien. Peter Cuyper was één van deze brouwers. Hij leerde brouwen in het plaatsje Grol dat tegenwoordig Groenlo heet. Dit leerde hij in de brouwerij van zijn schoonvader Willem Neerfeldt. Deze brouwerij stamde uit 1615.

In 1676 werd Peter benoemd tot Gildemeester over alle brouwers van Grol, hij is de oudste bekende eigenaar van de Grolsch Bierbrouwerij. Hij was een man die zorg droeg voor een veredeling van de natuurlijke manier van brouwen. Dit principe wordt heden ten dage nog altijd door de Grolsch brouwerij toegepast.

Wanneer Peter Cuyper in 1684 sterft, zet zijn familie de brouwerij voort.

Grolsch bier na Peter Cuyper

• In 1806 wordt de familie Harperink eigenaar van de brouwerij. Onder hun leiding krijgt de brouwerij bekendheid onder de naam “De Klok”.
• In 1895 werd de brouwerij eigendom van de familie De Groen
• In 1897 wordt de beugelfles geïntroduceerd
• In 1922 vindt en fusie plaats tussen de brouwerij “De Klok”met de “Enschedesche Bier Brouwerij. Overeengekomen werd dat de merknaam Grolsch bier gehandhaafd bleef. In Enschede wordt het bier voor Nederland gebrouwen, in Groenlo het bier voor de export
• In 1954 werd de naam Grolsch Bierbrouwerij aangenomen.
• In 1955 krijgt het bedrijf het predikaat Koninklijk
• In de jaren ’70 van de vorige eeuw werd de reclamecampagne “Vakmanschap is meesterschap” voor heet eerst gebruikt. De foto’s behorende bij deze campagne werden gemaakt door de bekende fotograaf Paul Huf. Op deze foto’s zijn ambachtslieden te zien in combinatie met het ambachtelijke Grolsch. De muziek bij deze campagne is afkomstig van Clous van Mechelen.
• In 1984 gaat het bedrijf naar de beurs. De familie De Groen heeft nog steeds een groot deel van de aandelen in handen.
• In 1997 wordt het 100 jarig bestaan van de beugelfles gevierd. Er werden 6 speciale bieren uitgebracht. Calixtus en Kanon waren 2 van de 6 bieren.
• In 1998 werd de knoop doorgehakt om de brouwerij in Groenlo en Enschede te sluiten. Geacht werd om met één brouwerij efficiënter te kunnen werken, dus werd besloten een nieuwe brouwerij te bouwen.
• In 2004, op 7 april om precies te zijn, is de nieuwe fabriek ten zuiden van Enschede gereed. De brouwerij in Boekelo ligt direct aan de A-35.
• In 2005 werden twee speciale bieren ontwikkeld. Voor het dance evenement Sensation White en Sensation Black kwam het “Sensual White” en het “Industrial Black” op de markt. Dit zijn bieren die tijdens de Sensation evenementen onder limited edition verkrijgbaar is.
• In 2006 verkrijgt Grolsch meer toegang tot de Amerikaanse markt. Dit komt door een samenwerking met Anheuser Busch.

Grolsch anno 2007

• In februari wordt een nieuwe statiegeld fles geïntroduceerd.
• In april krijgt het bedrijf een boete van de Europese Commissie omdat het bedrijf tussen 1996 – 1999 verboden prijsafspraken zou hebben gemaakt. Hoogte van de boete is ruim € 30.000.000,--.
• In het laatste kwartaal worden 2 speciale bieren op de markt gebracht: “Grolsch Pilsner Speciale” een stevig fris goudblond pilsner dat verkrijgbaar is bij horeca en slijterij. “Grolsch Dunkel Weizen Pilsner Speciale” is een krachtig bovengistend bier in een amberkleur met een lichte amandelsmaak.

Overname bod op Grolsch

Op 19 november 2007 werd bekend dat het Brits / Zuid-Afrikaanse bierbrouwer SABMiller een indicatief overnamebod heeft gedaan op Grolsch. Het wil een bedrag betalen van ruim € 48,-- per aandeel. De totale overnamesom komt hiermee op ruim € 800.000.000,--.

De Raad van Bestuur en Commissarissen van de bierbrouwerij Grolsch steunen het bod, aldus een reactie van het bedrijf.

Gerelateerde links

Eat And Drink Centerparcs, Boeken Over Drankene, Wie Is Koningin Beatrix en Hotels In Nederland. © 2007 - 2009 Storm, gepubliceerd in Bier en Wijn (Eten en Drinken) op 21-11-2007, laatst gewijzigd op 21-11-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Storm is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Sensation; een dance evenement van de superlatieven: Sensation is een Nederlands dancefeest dat over de gehele wereld bekend is. Het wordt ieder jaar twee keer gehouden in Nederland en daarnaast reist het ev…
• Managementsamenvatting: Een managementsamenvatting zit voorin een groot ondernemingsplan om het managementboard alvast in het klein te vertellen wat er allemaal in het hele plan beschreven en behandeld wordt…
• Geschiedenis van Heineken: Heineken is één van de grootste bierbrouwers ter wereld. Het Heineken merk is in vrijwel alle landen ter wereld verkrijgbaar en geldt als het meest waardevolle internationale bierm…
• FC Twente: van Arke stadion naar Grolsch Veste: Op 22 april 1998 speelde FC Twente zijn laatste wedstrijd in het Diekman stadion. Het stadion voldeed niet meer aan de eisen van de moderne tijd en ookal waren…
• Brand en zijn zeven bieren: Bierbrouwerij Brand, gevestigd te Wijlre. Iedereen kent het merk wel dat afkomstig is uit een klein dorpje in het mooie zuiden van Limburg. Brand Pilsener is de bekendste van deze…