Kasjroet: kosher voedsel

Door Ellen op 10-06-2009

Wie interesse heeft op de achterliggende gedachte van de spijswetten, raad ik aan het boek te lezen "Wetenschap en de Bijbel" van drs. Ben Hobrink. Hierin staat een heel hoofdstuk erover.Daarnaast nog meer zeer interessante zaken.

Veel leesplezier! Reactie infoteur op 10-06-2009:Bedankt voor de tip. Zelf heb ik ook nog wat over achterliggende gedachten geschreven:

http://mens-en-samenleving.infonu.nl/religie/11206-waarom-kasjroet.html

Groet, Etsel

Goedemorgen, Ik was maar heel weinig op de hoogte van deze gebruiken. Ik maak nu, voor de open monumentendag, een expositie in de Doopsgezinde kerk Joure, over het hebreeuwse alfabet en wil daar wat voorwerpen, boeken maar ook wat hapjes bij doen om de sfeer te verhogen. Ik heb verschillende recepten gevonden, maar wist niet goed wat kosher was. Leuk dat ik dit op jullie site gevonden heb en ik hoop dat we de 13e kunnen smullen.
Eerst maar eens voorbereiden en voorproeven. Groetjes van Wilma Reactie infoteur op 04-09-2008:Hallo Wilma,

Veel succes!

Groet, Etsel

Goedemorgen, hoewel ik na het lezen van uw artikelen meer begrip heb gekregen voor de spijswetten, vraag ik mij toch ernstig af hoe ik een Joods logeetje dat over een paar weken komt zo goed mogelijk kan voorzien van voor haar gezond voedsel. Het enige dat wij gemeen hebben is het niet eten van varkensvlees en het apart bewaren van vleeswaren en kaas, in verschillende laden, maar wel in 1 koelkast. Of zijn er door de rabijnen wellicht bepaalde wetten gegeven hoe te handelen als men te gast is in een "heidens" gezin? Er moeten in bijv. Rotterdam waarschijnlijk wel koshere slagers te vinden zijn, of is een turkse slager ( is dat eigenlijk hetzelfde: halal en kosher slachten?) en ik ben zeker bereid daar kip of vis voor haar te gaan halen. Heeft u eventueel adressen voor mij? Want ik vind dat de gastvrijheid mij gebied respect te hebben voor de gewoonten van de gast.
En dan NOG een vraag: heb ik nu goed begrepen dat de tekst dat men het lam niet mag koken in de melk van zijn moeder door latere godsdienstige leiders geworden is tot de huidige vlees/melk wetten? Of staan daar nog andere aanwijzingen voor in de Tora? Met de dierwetten kan ik goed uit de voeten, maar ik heb nooit begrepen hoe het "geen toetje na de maaltijd" tot stand kwam. Overigens: als je nu vegetarisch eet, voorkom je dan alvast een heleboel problemen? Dan doen we dat die week wel, ook gezond! met vriendelijk groet,
Rita Roodenburg, Strijen Reactie infoteur op 14-07-2008:Hallo Rita,

N.a.v. je reactie verwijs ik je naar het Nieuw Israëlitisch Kerkgenootschap. Daar kunnen rabbijnen u precies op de hoogte brengen: info@nik.nl

MVG, Etsel

Hallo
ik ben zeer verontwaardigtd ik heb op internet een film gezien overeen kosher abattoir in iowa in postvillen en ik was berbaasd koeien worden daar in een een of andere rituele verdoofkooi gepropt of een kanteloapparaat goe doet er niet toe en die koeien draaien gewoon rond tot dat ze met hun kop in een een of ander frame worden vastgezet de koeien worden zo gedraaid dat ze op hun rug terecht kom3en en dan word LEVEND hun ook nog es de strot open gesneden terwijl ze nog leven walgelijk t lijken wel koeien in een kermisdraaimolen

Elisabeth oord

Hallo,ik had een vraag,ik heb een progamma gezien over het jodendom, en over kosher. maar in het progamma zeiden dat joden ook geen azijn mogen weet iemand waarom? groetjes van aziz. Reactie infoteur op 10-04-2008:Hallo Aziz,

tafelzuur in wijnazijn is ongeoorloofd:
*lactic acid (=melkzuur) is parve
*melksuiker is melkkost

De overige azijn mag wel genuttigd worden.

Groet, Etsel